La gastronomía cubana es la fusión de las cocinas española, caribeña y africana, teniendo como base ingredientes como la salsa de tomates, tubérculos típicos de la zona como la yuca, los frijoles negros y el famoso sofrito, que es una comida hecha en forma rápida fritando en aceite de oliva cebolla, pimiento verde, orégano, ajo [...]