
Además de muy variada, la gastronomía en toda Italia es realmente deliciosa, en cada región encontraremos platos típicos, buenos vinos y dulces maravillosos.
En su cocina podremos apreciar la variedad de culturas que con el pasar de los siglos lograron una culinaria excepcional.
Obviamente que tanto la pasta como la pizza son dos de los platos más famosos en todo el mundo.
Por su parte Venecia se ha hecho famosa por todo lo que tenga que ver con las tortas, masas dulces y sobre todo los helados.
En cuanto a su cocina salada las ofertas culinarias son abundantes y variadas, existen las llamadas rosticcerie (rotisería) y las trattorias (restaurantes populares) ambos lugares más bien populares y con precios accesibles a todo el público, hasta los restaurantes que se encuentra en los alrededores de la Piazza San Marcos llenos de sofisticación, glamour y elegancia.
Todo lo que tenga que ver con el mar también se transforman en platillos deliciosos como por ejemplo las anguilas y el rape.
Pizzas y pastas son platos que pueden encontrarse en todos los restaurantes y el conocido risi e bisi que es un platillo de arroz acompañado de jamón y arvejas.
Las gelaterie son famosas en toda Italia porque los helados de Venecia no tienen comparación, como una cantidad increíble de sabores para elegir.
Los bares son muy frecuentados por los italianos donde gustan desayunar comiendo un brioche acompañado de un capuchino.
El buen vino acompaña todos los platos en Italia, por tradición se suele tomar vino y aperitivos, con bodegas muy importantes como por ejemplo Ponte de San Trovaso.
Los cafés en Venecia son un centro de reuniones donde se charla mientras se bebe un buen café, sobre todo en los pintorescos cafés que podemos encontrar en Piazza San Marco.
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Fecha: 19 de Enero de 2010
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